Απλωμένο αρχοντικά στη ράχη ενός κατάφυτου λόφου που φτάνει μέχρι τις όχθες του ποταμού Δνείπερου, το Κίεβο μοιάζει με τις πανέμορφες γυναίκες του: εντυπωσιάζει με την πρώτη ματιά. Μέσα από τις φυλλωσιές των καστανιών στην αντικρινή πλαγιά ξεπροβάλλουν δύο αντιθετικά τοπόσημα: από τη μία το γιγάντιο ατσάλινο άγαλμα της Μητέρας Πατρίδας να θυμίζει τους σοβιετικούς καιρούς και από την άλλη οι χρυσοί τρούλοι του μοναστηριού της Αγίας Λαύρας να λαμπυρίζουν στο μεσημεριανό ήλιο. Είναι αυτό το περίφημο προσκύνημα και η εκκλησιαστική κληρονομιά που ορίζουν σε μεγάλο βαθμό το σημερινό ταξιδιωτικό προφίλ της πόλης. Μια πόλη όμορφη, γεμάτη δροσερά πάρκα στο «φρύδι» που κοιτάζει το ποτάμι – ό,τι πρέπει δηλαδή για βόλτα από το πολύχρωμο Podol και το παζάρι της Andreevsky Spusk μέχρι την κεντρική Πλατεία Ανεξαρτησίας στην εντυπωσιακή λεωφόρο Khreschatyk και τα αρχοντικά του Lipki.
Οι πινακίδες των οδών, ακόμα και των μουσείων, είναι μόνο με κυριλλικούς χαρακτήρες, ενώ ελάχιστοι είναι οι ντόπιοι που μιλούν Αγγλικά. Η πόλη προσφέρεται και για θρησκευτικό τουρισμό. Κάποιες από τις παλαιότερες εκκλησίες της Ανατολικής Ευρώπης βρίσκονται στο Κίεβο. Οι Ουκρανοί λατρεύουν τα λουλούδια. Στις γιορτές φοράνε λουλούδια στα μαλλιά, τα έχουν κεντημένα στην παραδοσιακή ενδυμασία τους, τα βλέπεις ζωγραφισμένα σε δίσκους σερβιρίσματος που πωλούνται ως σουβενίρ.
Τι να δείτε
Maidan Nezalezhnosti
Η πιο κεντρική πλατεία της πόλης, η Πλατεία Ανεξαρτησίας, είδε τους δικούς της εκατοντάδες χιλιάδες αγανακτισμένους να στήνουν σκηνές δίπλα στο όμορφο σιντριβάνι, διαμαρτυρόμενοι για τη νοθεία στις εκλογές του 2004. Το κεντρικό μνημείο της ανεγέρθηκε το 2001 για τα δέκα χρόνια ανεξαρτησίας της χώρας από τη Ρωσία κι έρχεται σε αντιδιαστολή με το γειτονικό Μνημείο της Φιλίας των Εθνών, που κατασκευάστηκε το 1654 υμνώντας ουσιαστικά την τότε ένταξη της Ουκρανίας στο ρωσικό άρμα.
Pecherska Lavra
Το μοναστήρι-σήμα κατατεθέν απλώνεται σε έναν καταπράσινο λόφο πάνω στον Δνείπερο. Ξεχωριστή εμπειρία οι κατακόμβες με σκηνώματα αγίων – αρκεί να μην πάσχετε από κλειστοφοβία. Στο επάνω τμήμα του θα βρείτε και κάποια μη θρησκευτικά μουσεία, από τα οποία ξεχωρίζει αυτό με τις μινιατούρες (www.lavra.kiev.ua ).
National Museum of the History of the Great Patriotic War (1941-1945)
Ελαφρώς παλιομοδίτικο, αφιερωμένο στον ουκρανικό αγώνα ενάντια στις ναζιστικές θηριωδίες κατά τον Β΄ Παγκόσμιο Πόλεμο. Εδώ μπορείτε να δείτε και από κοντά το ύψους 62 μ. άγαλμα της Μητέρας Πατρίδας καθώς και να ανεβείτε στην κορυφή του (www.warmuseum.kiev.ua ).
Zoloti Vorota
Η Χρυσή Πύλη ήταν η είσοδος στο πιο παλιό κομμάτι της πόλης, που βρισκόταν κάποτε σε φρούριο, και ανακατασκευάστηκε το 1982.
Bessarabsky
Αντικρίζοντας τους πάγκους αυτής της στεγασμένης αγοράς στην ομώνυμη πλατεία, στη λεωφόρο Khreschatyk, σίγουρα θα νιώσετε… πείνα. Αγοράστε καλοφτιαγμένα τουρσιά και χαβιάρι.
Mariyinsky
Κεντρικό, αλλά γαλήνιο πάρκο στις όχθες του ποταμού. Τους καλοκαιρινούς μήνες μπορεί και να πετύχετε κάποια μπάντα να παίζει μουσική, ενώ εδώ βρίσκεται και το ομώνυμο μπαρόκ παλάτι.
One Street Museum
Ανακαλύψτε αριθμό προς αριθμό την ιστορία της πιο αγαπημένης κατηφοριάς της πόλης, της Andriyivsky uzviz, σε αυτό το γοητευτικό μουσείο που βρίσκεται στο 2Β.
Mikhaylovsky zlatoverkhy monastyr
Όσο εντυπωσιακός είναι αυτός ο καθεδρικός του Αγίου Μιχαήλ με το θαλασσί εξωτερικό και τους επτά χρυσούς τρούλους άλλο τόσο θα λατρέψετε την ανάβαση με το τελεφερίκ άλλης εποχής που θα σας φέρει εδώ από το Podil.
Sobor Sviatoyi Sofiyi
Με δεκατρείς χρυσούς τρούλους και εντυπωσιακό μπαρόκ εξωτερικό διάκοσμο θεωρείται δικαίως από τα πιο αναγνωρίσιμα αξιοθέατα της πόλης ενώ συγκαταλέγεται στα μνημεία πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO. Θαυμάσια μωσαϊκά και τοιχογραφίες στον εσωτερικό της χώρο.
Mystetskyi Arsenal
Πρώην φρούριο στο ιστορικό κέντρο, στεγάζει από τον Μάιο του 2012 την ουκρανική Μπιενάλε(http://artarsenal.in.ua/eng ).
Maidan Nezalezhnosti
Η πιο κεντρική πλατεία της πόλης, η Πλατεία Ανεξαρτησίας, είδε τους δικούς της εκατοντάδες χιλιάδες αγανακτισμένους να στήνουν σκηνές δίπλα στο όμορφο σιντριβάνι, διαμαρτυρόμενοι για τη νοθεία στις εκλογές του 2004. Το κεντρικό μνημείο της ανεγέρθηκε το 2001 για τα δέκα χρόνια ανεξαρτησίας της χώρας από τη Ρωσία κι έρχεται σε αντιδιαστολή με το γειτονικό Μνημείο της Φιλίας των Εθνών, που κατασκευάστηκε το 1654 υμνώντας ουσιαστικά την τότε ένταξη της Ουκρανίας στο ρωσικό άρμα.
Pecherska Lavra
Το μοναστήρι-σήμα κατατεθέν απλώνεται σε έναν καταπράσινο λόφο πάνω στον Δνείπερο. Ξεχωριστή εμπειρία οι κατακόμβες με σκηνώματα αγίων – αρκεί να μην πάσχετε από κλειστοφοβία. Στο επάνω τμήμα του θα βρείτε και κάποια μη θρησκευτικά μουσεία, από τα οποία ξεχωρίζει αυτό με τις μινιατούρες (www.lavra.kiev.ua ).
National Museum of the History of the Great Patriotic War (1941-1945)
Ελαφρώς παλιομοδίτικο, αφιερωμένο στον ουκρανικό αγώνα ενάντια στις ναζιστικές θηριωδίες κατά τον Β΄ Παγκόσμιο Πόλεμο. Εδώ μπορείτε να δείτε και από κοντά το ύψους 62 μ. άγαλμα της Μητέρας Πατρίδας καθώς και να ανεβείτε στην κορυφή του (www.warmuseum.kiev.ua ).
Zoloti Vorota
Η Χρυσή Πύλη ήταν η είσοδος στο πιο παλιό κομμάτι της πόλης, που βρισκόταν κάποτε σε φρούριο, και ανακατασκευάστηκε το 1982.
Bessarabsky
Αντικρίζοντας τους πάγκους αυτής της στεγασμένης αγοράς στην ομώνυμη πλατεία, στη λεωφόρο Khreschatyk, σίγουρα θα νιώσετε… πείνα. Αγοράστε καλοφτιαγμένα τουρσιά και χαβιάρι.
Mariyinsky
Κεντρικό, αλλά γαλήνιο πάρκο στις όχθες του ποταμού. Τους καλοκαιρινούς μήνες μπορεί και να πετύχετε κάποια μπάντα να παίζει μουσική, ενώ εδώ βρίσκεται και το ομώνυμο μπαρόκ παλάτι.
One Street Museum
Ανακαλύψτε αριθμό προς αριθμό την ιστορία της πιο αγαπημένης κατηφοριάς της πόλης, της Andriyivsky uzviz, σε αυτό το γοητευτικό μουσείο που βρίσκεται στο 2Β.
Mikhaylovsky zlatoverkhy monastyr
Όσο εντυπωσιακός είναι αυτός ο καθεδρικός του Αγίου Μιχαήλ με το θαλασσί εξωτερικό και τους επτά χρυσούς τρούλους άλλο τόσο θα λατρέψετε την ανάβαση με το τελεφερίκ άλλης εποχής που θα σας φέρει εδώ από το Podil.
Sobor Sviatoyi Sofiyi
Με δεκατρείς χρυσούς τρούλους και εντυπωσιακό μπαρόκ εξωτερικό διάκοσμο θεωρείται δικαίως από τα πιο αναγνωρίσιμα αξιοθέατα της πόλης ενώ συγκαταλέγεται στα μνημεία πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO. Θαυμάσια μωσαϊκά και τοιχογραφίες στον εσωτερικό της χώρο.
Mystetskyi Arsenal
Πρώην φρούριο στο ιστορικό κέντρο, στεγάζει από τον Μάιο του 2012 την ουκρανική Μπιενάλε(http://artarsenal.in.ua/eng ).
Γαστρονομία
Αν τύχει και σας προσκαλέσουν σε ένα ουκρανικό σπίτι και δεν ξέρετε τι να τους πάτε ως δώρο, μπορείτε απλώς να πάρετε ένα καρβέλι ψωμί. Οπως για όλους τους χριστιανούς, έτσι κι εδώ το ψωμί είναι ιερό, ενώ συνηθίζεται η οικοδέσποινα να προσφέρει στους καλεσμένους της ψωμί με αλάτι. Η αφθονία της χώρας σε σιτηρά την έχει αναδείξει σε σιτοβολώνα της Ευρώπης. Αν πάλι είναι γιορτή ή γάμος, θα φάτε korovay που μοιάζει με τούρτα, όμως είναι ένα καρβέλι-γλυπτό με περίτεχνα σχέδια πλασμένα από ζύμη. Θα ανταποδώσουν με varenyky, βραστά πιτάκια γεμισμένα με τυρί, κιμά ή μυρωδικά. Θα ακολουθήσει η περίφημη κόκκινη σούπα της Ανατολικής Ευρώπης, το μπορς, με κρέας και κύριο λαχανικό το παντζάρι. Θα δοκιμάσετε επίσης, στον τόπο όπου γεννήθηκε, το γνωστό στην Ελλάδα «κοτόπουλο Κιέβου», δηλαδή πανέ γεμισμένο με βούτυρο και μυρωδικά. Για ποτό σερβίρουν πάντα ροφήματα από αποξηραμένα ή φρέσκα φρούτα. Γενικά, η ουκρανική κουζίνα είναι αρκετά βαριά. Αγαπά το κρέας, την κρέμα γάλακτος, το ψωμί, την πατάτα, γι’ αυτό οι νέοι σεφ έχουν αρχίσει πια να «πειράζουν» τα παραδοσιακά πιάτα, κάνοντάς τα πιο ελαφριά. Η γαστρονομική τάση της εποχής είναι το γεωργιανό φαγητό. Ξεκίνησε επειδή υπήρχαν πολλοί Γεωργιανοί στη χώρα και έχει πλέον αποκτήσει πιστούς φίλους, επειδή μεταξύ άλλων έχει πολύ κρέας.
Φαγητό
Puzata Hata (2/1 Kontraktova, τηλ. +380-44 3914699). Παραδοσιακή κουζίνα, άνετοι χώροι, λογικές τιμές. Αυτό είναι το concept της γνωστής ουκρανικής αλυσίδας όπου τρώνε οι ντόπιοι. Το μενού περιλαμβάνει περισσότερα από 300 πιάτα, όπως λάχανο τουρσί, χαβιάρι, σούπα μπορς, παραδοσιακά πιτάκια varenyky.
Gra z Vognem (6 Khreschatyk, τηλ. +380-67 3529191). Πολλοί έχουν φάει εδώ την καλύτερη μπριζόλα της ζωής τους. Εντυπωσιακό και αβανγκάρντ εστιατόριο, δίνει τον περισσότερο χώρο στο μενού του στο κρέας, που είναι καλοψημένο και ζουμερό.
Shynok (28v, Lesi Ukrainki, τηλ. +380-44 2855577). Ξύλινο και ζεστό σαν σπίτι, με παραδοσιακό ουκρανικό φαγητό, μαγειρεμένο όμως ελαφριά και σερβιρισμένο με μοντέρνο τρόπο. Από τα ηχεία ακούγονται νέες, τοπικές μπάντες, ενώ, αν πετύχετε live, θα ακούσετε διασκευές διάσημων τραγουδιών με παραδοσιακά, ουκρανικά μουσικά όργανα.
Αν τύχει και σας προσκαλέσουν σε ένα ουκρανικό σπίτι και δεν ξέρετε τι να τους πάτε ως δώρο, μπορείτε απλώς να πάρετε ένα καρβέλι ψωμί. Οπως για όλους τους χριστιανούς, έτσι κι εδώ το ψωμί είναι ιερό, ενώ συνηθίζεται η οικοδέσποινα να προσφέρει στους καλεσμένους της ψωμί με αλάτι. Η αφθονία της χώρας σε σιτηρά την έχει αναδείξει σε σιτοβολώνα της Ευρώπης. Αν πάλι είναι γιορτή ή γάμος, θα φάτε korovay που μοιάζει με τούρτα, όμως είναι ένα καρβέλι-γλυπτό με περίτεχνα σχέδια πλασμένα από ζύμη. Θα ανταποδώσουν με varenyky, βραστά πιτάκια γεμισμένα με τυρί, κιμά ή μυρωδικά. Θα ακολουθήσει η περίφημη κόκκινη σούπα της Ανατολικής Ευρώπης, το μπορς, με κρέας και κύριο λαχανικό το παντζάρι. Θα δοκιμάσετε επίσης, στον τόπο όπου γεννήθηκε, το γνωστό στην Ελλάδα «κοτόπουλο Κιέβου», δηλαδή πανέ γεμισμένο με βούτυρο και μυρωδικά. Για ποτό σερβίρουν πάντα ροφήματα από αποξηραμένα ή φρέσκα φρούτα. Γενικά, η ουκρανική κουζίνα είναι αρκετά βαριά. Αγαπά το κρέας, την κρέμα γάλακτος, το ψωμί, την πατάτα, γι’ αυτό οι νέοι σεφ έχουν αρχίσει πια να «πειράζουν» τα παραδοσιακά πιάτα, κάνοντάς τα πιο ελαφριά. Η γαστρονομική τάση της εποχής είναι το γεωργιανό φαγητό. Ξεκίνησε επειδή υπήρχαν πολλοί Γεωργιανοί στη χώρα και έχει πλέον αποκτήσει πιστούς φίλους, επειδή μεταξύ άλλων έχει πολύ κρέας.
Φαγητό
Puzata Hata (2/1 Kontraktova, τηλ. +380-44 3914699). Παραδοσιακή κουζίνα, άνετοι χώροι, λογικές τιμές. Αυτό είναι το concept της γνωστής ουκρανικής αλυσίδας όπου τρώνε οι ντόπιοι. Το μενού περιλαμβάνει περισσότερα από 300 πιάτα, όπως λάχανο τουρσί, χαβιάρι, σούπα μπορς, παραδοσιακά πιτάκια varenyky.
Gra z Vognem (6 Khreschatyk, τηλ. +380-67 3529191). Πολλοί έχουν φάει εδώ την καλύτερη μπριζόλα της ζωής τους. Εντυπωσιακό και αβανγκάρντ εστιατόριο, δίνει τον περισσότερο χώρο στο μενού του στο κρέας, που είναι καλοψημένο και ζουμερό.
Shynok (28v, Lesi Ukrainki, τηλ. +380-44 2855577). Ξύλινο και ζεστό σαν σπίτι, με παραδοσιακό ουκρανικό φαγητό, μαγειρεμένο όμως ελαφριά και σερβιρισμένο με μοντέρνο τρόπο. Από τα ηχεία ακούγονται νέες, τοπικές μπάντες, ενώ, αν πετύχετε live, θα ακούσετε διασκευές διάσημων τραγουδιών με παραδοσιακά, ουκρανικά μουσικά όργανα.
Πολλοί από τους επισκέπτες του Κιέβου έρχονται στην πόλη για επαγγελματικούς λόγους, μια και εδώ εδρεύουν αρκετές αντιπροσωπείες ξένων εταιρειών, κυρίως στον τομέα της πληροφορικής. Οι Ουκρανοί έχουν ιδιαίτερες δεξιότητες στην τεχνολογική βιομηχανία – το περιοδικό Forbes μιλάει για μια νέα Σίλικον Βάλεϊ.
Διαμονή
Radisson Blu (22 Yaroslaviv Val, www.radissonblu.com). Oμορφα και περιποιημένα δωμάτια, πλούσιο πρωινό, δωρεάν σάουνα και ανταλλακτήριο συναλλάγματος εντός. Μόλις δεκαπέντε λεπτά με τα πόδια από το κέντρο. Από 112 ευρώ το δίκλινο.
Hotel Khreschatyk Kiev (14 Khreschatyk St, www.galahotels.com). Επί του κεντρικού δρόμου της πόλης, με την πλατεία Ανεξαρτησίας «πιάτο» από την ταράτσα. Τα δωμάτια διαθέτουν Wi-Fi, τηλεόραση και mini bar. Γυμναστήριο και spa με δωρεάν πρόσβαση. Από 82 ευρώ το δίκλινο.
Boutique Hotel Vozdvyzhensky (60 A/B Vozdvyzhneska, http://boutique-vozdvyzhensky.hotel-rn.com). Ρουστίκ ντιζάιν με μοντέρνες πινελιές, όμορφο lounge bar και ευκολίες όπως πλυντήριο και στεγνωτήριο ρούχων. Αρκετά κοντά βρίσκονται αξιοθέατα όπως το Μουσείο Mikhail Bulgakov και ο καθεδρικός της Αγ. Σοφίας. Από 96 ευρώ το δίκλινο. Για κρατήσεις που αφορούν τη διαμονή σας επισκεφθείτε τo: www.booking.com
Αγορές
Varenyky Fashion (86P Kazimir Malevich). Μαγικά πράγματα συμβαίνουν όταν νέοι σχεδιαστές επαναπροσδιορίζουν τα παραδοσιακά ουκρανικά εργόχειρα. Τρανό παράδειγμα αυτό το brand που παντρεύει το μοντέρνο με το φολκ ιδανικά: μάλλινα παραδοσιακά μοτίβα κεντιούνται πάνω σε φίνα ιταλικά υφάσματα, δημιουργώντας ρομαντικά, oversized πουκάμισα και φορέματα.
Corner Concept Store (19 Zhukovskogo, 4ος όροφος). Η τάση θέλει τους Ουκρανούς να στρέφονται προς τους ντόπιους σχεδιαστές. Σε αυτή την μπουτίκ θα πάρετε μια ιδέα απ’ ό,τι καλύτερο έχουν να επιδείξουν.
Expo Center’s Antique Market (Μετρό Livoberezhna). Για σουβενίρ-θησαυρούς στα τέλη κάθε μήνα στο Κίεβο διοργανώνεται ένα τεράστιο μπαζάρ αντικών, όπου μπορείτε να βρείτε από φανταστικά χαλιά του 19ου αιώνα και παραδοσιακά εργόχειρα μέχρι μικροαντικείμενα από την εποχή της Σοβιετικής Ενωσης.
Διασκέδαση
Bar Podval (16 Yaroslaviv Val, τηλ. +380-96 7690991). Η ατμόσφαιρα είναι οικογενειακή. Υπόγειο, μικρό και πέτρινο, με μπάντες που τραγουδούν τζαζ τα βράδια και τραπέζια γύρω τους που τις παρακολουθούν τσιμπολογώντας finger food και πίνοντας κρασί.
Buddha-Bar (14 Khreshchatyk, τηλ. +380-44 270 76 76). Η γνωστή οικογένεια Αsian μπαρ-εστιατορίων έχει ένα μέλος και στο Κίεβο. Στην κεντρική οδική αρτηρία της πόλης, με πελατεία απ’ όλο τον κόσμο και ποικιλία σε ουκρανικές βότκες.
Pink Freud KYIV (19 NyzhniiVal, τηλ. +380-50 9919818). Στεγάζεται στο αίθριο ενός παλιού σπιτιού 100 ετών και έχει, κατά πολλούς, τα καλύτερα κοκτέιλ στην πόλη. Μερικά βράδια γίνεται guest bartending. Στα συν, οι μεσογειακοί μεζέδες.
Radisson Blu (22 Yaroslaviv Val, www.radissonblu.com). Oμορφα και περιποιημένα δωμάτια, πλούσιο πρωινό, δωρεάν σάουνα και ανταλλακτήριο συναλλάγματος εντός. Μόλις δεκαπέντε λεπτά με τα πόδια από το κέντρο. Από 112 ευρώ το δίκλινο.
Hotel Khreschatyk Kiev (14 Khreschatyk St, www.galahotels.com). Επί του κεντρικού δρόμου της πόλης, με την πλατεία Ανεξαρτησίας «πιάτο» από την ταράτσα. Τα δωμάτια διαθέτουν Wi-Fi, τηλεόραση και mini bar. Γυμναστήριο και spa με δωρεάν πρόσβαση. Από 82 ευρώ το δίκλινο.
Boutique Hotel Vozdvyzhensky (60 A/B Vozdvyzhneska, http://boutique-vozdvyzhensky.hotel-rn.com). Ρουστίκ ντιζάιν με μοντέρνες πινελιές, όμορφο lounge bar και ευκολίες όπως πλυντήριο και στεγνωτήριο ρούχων. Αρκετά κοντά βρίσκονται αξιοθέατα όπως το Μουσείο Mikhail Bulgakov και ο καθεδρικός της Αγ. Σοφίας. Από 96 ευρώ το δίκλινο. Για κρατήσεις που αφορούν τη διαμονή σας επισκεφθείτε τo: www.booking.com
Αγορές
Varenyky Fashion (86P Kazimir Malevich). Μαγικά πράγματα συμβαίνουν όταν νέοι σχεδιαστές επαναπροσδιορίζουν τα παραδοσιακά ουκρανικά εργόχειρα. Τρανό παράδειγμα αυτό το brand που παντρεύει το μοντέρνο με το φολκ ιδανικά: μάλλινα παραδοσιακά μοτίβα κεντιούνται πάνω σε φίνα ιταλικά υφάσματα, δημιουργώντας ρομαντικά, oversized πουκάμισα και φορέματα.
Corner Concept Store (19 Zhukovskogo, 4ος όροφος). Η τάση θέλει τους Ουκρανούς να στρέφονται προς τους ντόπιους σχεδιαστές. Σε αυτή την μπουτίκ θα πάρετε μια ιδέα απ’ ό,τι καλύτερο έχουν να επιδείξουν.
Expo Center’s Antique Market (Μετρό Livoberezhna). Για σουβενίρ-θησαυρούς στα τέλη κάθε μήνα στο Κίεβο διοργανώνεται ένα τεράστιο μπαζάρ αντικών, όπου μπορείτε να βρείτε από φανταστικά χαλιά του 19ου αιώνα και παραδοσιακά εργόχειρα μέχρι μικροαντικείμενα από την εποχή της Σοβιετικής Ενωσης.
Διασκέδαση
Bar Podval (16 Yaroslaviv Val, τηλ. +380-96 7690991). Η ατμόσφαιρα είναι οικογενειακή. Υπόγειο, μικρό και πέτρινο, με μπάντες που τραγουδούν τζαζ τα βράδια και τραπέζια γύρω τους που τις παρακολουθούν τσιμπολογώντας finger food και πίνοντας κρασί.
Buddha-Bar (14 Khreshchatyk, τηλ. +380-44 270 76 76). Η γνωστή οικογένεια Αsian μπαρ-εστιατορίων έχει ένα μέλος και στο Κίεβο. Στην κεντρική οδική αρτηρία της πόλης, με πελατεία απ’ όλο τον κόσμο και ποικιλία σε ουκρανικές βότκες.
Pink Freud KYIV (19 NyzhniiVal, τηλ. +380-50 9919818). Στεγάζεται στο αίθριο ενός παλιού σπιτιού 100 ετών και έχει, κατά πολλούς, τα καλύτερα κοκτέιλ στην πόλη. Μερικά βράδια γίνεται guest bartending. Στα συν, οι μεσογειακοί μεζέδες.
Πίσω από τα τσιμεντένια μπλοκ των σοβιετικού τύπου πολυκατοικιών και τις μπαρόκ εκκλησίες με τους χρυσούς τρούλους, η πρωτεύουσα της Ουκρανίας κλείνει τις πληγές του παρελθόντος και μαθαίνει να αγαπά τις αντιφάσεις της.