Με φύση υπέροχη, μυθολογική αύρα και σύντομες διαδρομές γεμάτες εικόνες, με φόντο τη Ζήρια, τον Χελμό και τον Ολίγυρτο, η ορεινή Κορινθία είναι υπέροχα κατάλληλη για εκδρομές τα σαββατοκύριακα η για μονοήμερη εξόρμηση. Στην καρδιά της έχει τον πανέμορφο Κάμπο Φενεού σπαρμένο με τα περίφημα φασόλια «βανίλια» και τα οπωροκηπευτικά, που πραγματικά δεν χορταίνεις να τον κοιτάζεις, ενώ τριγύρω στολίζεται από ήσυχα χωριουδάκια.Το σκηνικό ώρες ώρες είναι σαν παραμυθένιο και με την απόκοσμη, μελαγχολική ομορφιά του
Η περιοχή της Στυμφαλίας περιβάλλεται από τα βουνά της Ζήρειας, του Ολίγυρτου, του Μαυροβουνίου και του Γαβριά. Αποτελείται από δύο οροπέδια, τον κάμπο της Πελλήνης σε υψόμετρο 740μ. και περιλαμβάνει τις κοινότητες Κλημέντι, Καίσαρι και Βελίνα και την πεδιάδα στην οποία απλώνεται η λίμνη σε υψόμετρο περίπου 626 μέτρων, στα όρια της οποίας βρίσκονται οι κοινότητες Κεφαλάρι, Κυλλήνη, Δροσοπηγή, Στυμφαλία, Καστανιά, Καρτέρι, Λαύκα, Ασπρόκαμπος και Ψάρι. Η Στυμφαλία είναι μία ολόκληρη περιοχή που ορίζεται από την ομώνυμη λίμνη και η ιστορία της χάνεται στη μυθολογία. Ιστορίες και μύθοι συνοδεύουν αιώνες τώρα τη μυθική λίμνη. Σε αυτά τα έλη και στα γειτονικά δάση κατοικούσαν οι Στυμφαλίδες Όρνιθες με τα σιδερένια ράμφη και επιτίθεντο στους ανθρώπους και στις καλλιέργειες. Η άφιξη του Ηρακλή, που τις εξόντωσε, συνδέεται προφανώς με την αποξήρανση των ελών και τη σωτηρία των κατοίκων από τις ασθένειες που σχετίζονται με αυτά. Όπως σε ολόκληρη την Αρκαδία, στην οποία ανήκε η Στυμφαλία στην αρχαιότητα, λατρεύονταν και εδώ ο σκανταλιάρης θεός των δασών και των βουνών, ο Πάνας, ο αποκαλούμενος και Φόβος Πανικός από τις τρομερές φάρσες που σκάρωνε στους ανύποπτους βοσκούς τους οποίους, όμως, αγαπούσε και προστάτευε. Σε σπηλιά της Ζήρειας είχε γεννηθεί ο φτεροπόδαρος Ερμής, πατέρας του Πάνα και υπήρχε ναός προς τιμήν του. Η Στυμφαλία έλαβε το όνομά της από την αρχαιότατη πολιτεία της Αρκαδίας Στύμφαλο, που μνημονεύεται ήδη από τον Όμηρο και αυτή με την σειρά της από τον Στύμφαλο τον πρώτο οικιστή της, τρίτο απόγονο του Αρκάδα, αδελφό του Κυλλήνα και γιο του Ελάτου. Οι Στυμφάλιοι πολέμησαν στον Τρωικό Πόλεμο, στους Περσικούς και τον Πελοποννησιακό Πόλεμο.
Η Φενεός ήταν πόλη-κράτος της αρχαίας Αρκαδίας, σήμερα διοικητικά ανήκει στο νομό Κορινθίας. Ήταν από τις μεγαλύτερες και σπουδαιότερες πόλεις της Αρκαδίας, βρισκόταν σε πλούσια πεδιάδα που την διέσχιζαν οι ποταμοί Όλβιος και Δόξας, όταν τα ποτάμια αυτά κατέβαζαν πολύ νερό η πεδιάδα δεν πλημμύριζε, αφού τα νερά τους έβρισκαν διέξοδο στις καταβόθρες. Τα νερά αναδύονταν ξανά μετά από μεγάλη απόσταση, εκεί που πηγές του Λάδωνα. Οι καταβόθρες αυτές ο μύθος λέει ότι είχε σκάψει ο Ηρακλής για να διώξει τα νερά που λίμναζαν εκεί. Ένας άλλος μύθος λέει ότι οι καταβόθρες αυτές ήταν είσοδος στον Άδη και από εκεί κατέβηκε η Δήμητρα όταν έψαχνε την κόρη της Περσεφόνη. Ένας τρίτος μύθος λέει ότι κάποτε ο Ηρακλής πήγε στους Δελφούς για να πάρει κάποιον χρησμό, η Πυθία αρνήθηκε να του δώσει, και τότε ο Ηρακλής άρπαξε τον τρίποδα και τον έφερε στην Φενεό με σκοπό να ιδρύσει εκεί άλλο μαντείο. Στην Φενεό όμως τον περίμενε ο Απόλλων, βλέποντας ο Δίας τα αδέλφια έτοιμα να τσακωθούν ρίχνει ανάμεσα τους κεραυνό, τέλος ο Απόλλων πήρε πίσω τον τρίποδα και ο Ηρακλής το χρησμό που ήθελε. Είχε ιδρυθεί και οικιστεί από τον Φενεό. Στην πόλη και στην ευρύτερη περιοχή υπήρχαν οι ναοί της Κιδαρίας Δήμητρας, της Ελευσίνιας Δήμητρας στον οποίο υπήρχαν δύο λατρευτικοί λίθοι και οι ιερείς του ναού τελούσαν μυστήρια, του Ασκληπιού, του Φενεάτου Ερμή μέσα στον οποίο υπήρχε άγαλμα του θεού που το είχε φιλοτεχνήσει ο Αθηναίος Εύχειρ. 10 στάδια από την πόλη ναός του Πυθίου Απόλλωνος, με βωμό από λευκό μάρμαρο, επίσης εκεί βρίσκονταν και οι τάφοι ηρώων πεσόντων σε μάχη. Κοντά στον ναό ήταν η πηγή της Οινόης. Στην Φενεό υπήρχαν και οι τάφοι του αδελφού του Ηρακλή Ιφικλή πατέρα του Ιόλαου, του Μυρτίλου από τον οποίο έχει ονομαστεί το Μυρτώο πέλαγος και του Αίπυτου έξω από την πόλη. Οι Φενεάτες συμμετείχαν στον Τρωικό πόλεμο με 60 πολεμιστές και στους περσικούς πολέμους. Φενεάτης ήταν και ο Νεολάιδας ολυμπιονίκης στην 96η ολυμπιάδα το 396 π.Χ. στην πυγμή παίδων. Σήμερα η αρχαία πόλη έχει ανασκαφεί και είναι επισκέψιμη. Βρίσκεται κοντά στα χωριά Φενεός και Αρχαία Φενεός. Έχουν βρεθεί τα αρχαία τείχη, ο ναός του Ασκληπιού πολλά λείψανα κτιρίων, αγάλματα και μέλη αγαλμάτων, πινακίδες που βρίσκονται στο αρχαιολογικό μουσείο στο Μεσινό. Επίσης ο επισκέπτης μπορεί να δει και τις καταβόθρες οι οποίες υπάρχουν και λειτουργούν ακόμα και σήμερα. Η λίμνη Δόξα είναι μία μικρή και γραφική τεχνητή λίμνη σε υψόμετρο περίπου 900 μ. και με περίμετρο περίπου 5 χλμ. Δημιουργήθηκε το 1996 με την κατασκευή μικρού φράγματος. Στο κέντρο της λίμνης Δόξα υπάρχει μία στενή χερσόνησος, στην άκρη της οποίας θα βρούμε το μικρό εκκλησάκι του Αγ. Φανουρίου. Τη λίμνη τροφοδοτεί με νερό ο χείμαρρος Δόξας. Πάνω από τη λίμνη υψώνεται σχετικά απότομα ο όγκος της Ντουρντουβάνας με υψόμετρο 2.109 μ. Από τη λίμνη ξεκινάει κι ένας χωματόδρομος βατός το καλοκαίρι αλλά αδιάβατος όταν έχει χιόνια, μπαίνει σε πανέμορφο δάσος και καταλήγει στη Ζαρούχλα του Ν. Αχαΐας. Περίπου 1 χλμ. πάνω από τη λίμνη θα βρούμε πανεύκολα το δρόμο για το ιστορικό μοναστήρι του Αγ. Γεωργίου Φενεού. Περιβάλλεται από πανέμορφη φύση (μικτό δάσος από έλατα, πεύκα και βελανιδιές) και το αρχονταρίκι του προσφέρει απίστευτη θέα στη λίμνη Δόξα. Οι πάντοτε φιλόξενοι και προσηνείς μοναχοί του θα μας κεράσουν καφεδάκι και γλυκό του κουταλιού τριαντάφυλλο.
Φενεός - Στενό - Γκούρα - Μεσινό - Αρχαία Φενεός ( Καλύβια ) - λίμνη Δόξα
Άλλα πιο εξωστρεφή, άλλα πιο εσωστρεφή, με παλιά σπίτια να ρημάζουν ακριβώς δίπλα σε καινούργια, είναι τα χωριουδάκια που περιβάλλουν τον Κάμπο του Φενεού. Στάση θα κάνετε ασφαλώς στην Γκούρα. Το κεφαλοχώρι της περιοχής, στους δυτικούς πρόποδες της Ζήριας και με θέα μέχρι τον αντικρινό Χελμό, έχει μια όμορφη κεντρική πλατεία όπου δεσπόζει η εκκλησία των Ταξιαρχών ( από το 1880 ). Λίγο νωρίτερα ( 1870 ) είχε χτιστεί το αρχοντικό της οικογένειας Πρεδάρη, το έτερο οικοδόμημα της πλατείας, το οποίο πλέον έχει μετατραπεί στον όμορφο ξενώνα «Αρχοντικό Πρεδάρη». Γοητευτική η αντίθεση ανάμεσα στο παμπάλαιο καφενείο με τη φουφού και το έντονα λουστραρισμένο ξύλινο ταβάνι πίσω από την εκκλησία και στο ζεστό cafe του «Αρχοντικού Πρεδάρη» με τους αναπαυτικούς δερμάτινους καναπέδες στην άλλη πλευρά της πλατείας. Στο χωριό θα βρείτε κατάστημα με μεγάλη ποικιλία σε ντόπια προϊόντα ( μεταξύ άλλων, τυριά, όσπρια, μέλι, βότανα ) αλλά και φούρνο-ζαχαροπλαστείο που προμηθεύει με φοβερό ζυμωτό ψωμί τις περισσότερες ταβέρνες της περιοχής. Ξαναπαίρνοντας τους δρόμους, το επόμενο χωριό είναι το Μεσινό, όπου στρίβουμε δεξιά ακολουθώντας τις ταμπέλες προς Αρχαία Φενεό.
Άλλα πιο εξωστρεφή, άλλα πιο εσωστρεφή, με παλιά σπίτια να ρημάζουν ακριβώς δίπλα σε καινούργια, είναι τα χωριουδάκια που περιβάλλουν τον Κάμπο του Φενεού. Στάση θα κάνετε ασφαλώς στην Γκούρα. Το κεφαλοχώρι της περιοχής, στους δυτικούς πρόποδες της Ζήριας και με θέα μέχρι τον αντικρινό Χελμό, έχει μια όμορφη κεντρική πλατεία όπου δεσπόζει η εκκλησία των Ταξιαρχών ( από το 1880 ). Λίγο νωρίτερα ( 1870 ) είχε χτιστεί το αρχοντικό της οικογένειας Πρεδάρη, το έτερο οικοδόμημα της πλατείας, το οποίο πλέον έχει μετατραπεί στον όμορφο ξενώνα «Αρχοντικό Πρεδάρη». Γοητευτική η αντίθεση ανάμεσα στο παμπάλαιο καφενείο με τη φουφού και το έντονα λουστραρισμένο ξύλινο ταβάνι πίσω από την εκκλησία και στο ζεστό cafe του «Αρχοντικού Πρεδάρη» με τους αναπαυτικούς δερμάτινους καναπέδες στην άλλη πλευρά της πλατείας. Στο χωριό θα βρείτε κατάστημα με μεγάλη ποικιλία σε ντόπια προϊόντα ( μεταξύ άλλων, τυριά, όσπρια, μέλι, βότανα ) αλλά και φούρνο-ζαχαροπλαστείο που προμηθεύει με φοβερό ζυμωτό ψωμί τις περισσότερες ταβέρνες της περιοχής. Ξαναπαίρνοντας τους δρόμους, το επόμενο χωριό είναι το Μεσινό, όπου στρίβουμε δεξιά ακολουθώντας τις ταμπέλες προς Αρχαία Φενεό.
Καρυά - Τρίκαλα
Αφήνοντας πίσω σας τον Φενεό και ακολουθώντας τις πινακίδες προς Καρυά, θα βρεθείτε πολύ σύντομα να ανηφορίζετε, με τη Μεγάλη Ζήρια από τα δεξιά να σας γνέφει σαν καταπράσινο παραβάν. Μετά από λίγη ακόμη ανηφόρα μέχρι τα 1500 μ. αρχίζει η κατάβαση στα Μεσαία Τρίκαλα. Για να απολαύσετε το ποτάκι σας με αέρα βουνίσιο στα Μεσαία Τρίκαλα, προτιμήστε το «Λίθινο», με το κουκλίστικο παταράκι, και το «Έναστρο», με DJ τα σαββατόβραδα και μεγάλη τζαμαρία με υπέροχη θέα, ενώ στα πιο ήσυχα Κάτω Τρίκαλα εγγυημένη λύση αποτελεί το «Αλφαβητάριο».
Καστανιά - Στυμφαλία
Γι’ αυτήν τη βόλτα θα φτάσετε και πάλι μέχρι το Μεσινό, μόνο που αυτήν τη φορά θα συνεχίσετε ευθεία, πάνω στον κεντρικό δρόμο που ανηφορίζει σταδιακά, ακολουθώντας τις ταμπέλες προς Καστανιά. Μέχρι να φτάσετε στο χωριό, θα θαυμάσετε μία από τις ομορφότερες διαδρομές της περιοχής. Από εκεί και πέρα, κατηφορίζετε προς τον Κάμπο της Στυμφαλίας με το εξαιρετικό Μουσείο Περιβάλλοντος του Πολιτιστικού Ιδρύματος του Ομίλου Πειραιώς ( ανοιχτό καθημερινά, εκτός Τρίτης, στις 10 π.μ.-5 μ.μ., είσ.: € 3 ) από τη μια και την ειδυλλιακή λίμνη της Στυμφαλίας από την άλλη. Αφορμή για όμορφη στάση το ολοκαίνουργιο all day cafe «Πυγολαμπίδα» πάνω στον κεντρικό δρόμο, στο ύψος των Καλλιάνων, ενώ το χωριό Κεφαλάρι στους πρόποδες της Μικρής Ζήριας αξίζει μια παράκαμψη. Ξαναβγαίνοντας στον κεντρικό, συνεχίζετε ευθεία προς Κιάτο και παίρνετε το δρόμο της επιστροφής προς Αθήνα.
Αφήνοντας πίσω σας τον Φενεό και ακολουθώντας τις πινακίδες προς Καρυά, θα βρεθείτε πολύ σύντομα να ανηφορίζετε, με τη Μεγάλη Ζήρια από τα δεξιά να σας γνέφει σαν καταπράσινο παραβάν. Μετά από λίγη ακόμη ανηφόρα μέχρι τα 1500 μ. αρχίζει η κατάβαση στα Μεσαία Τρίκαλα. Για να απολαύσετε το ποτάκι σας με αέρα βουνίσιο στα Μεσαία Τρίκαλα, προτιμήστε το «Λίθινο», με το κουκλίστικο παταράκι, και το «Έναστρο», με DJ τα σαββατόβραδα και μεγάλη τζαμαρία με υπέροχη θέα, ενώ στα πιο ήσυχα Κάτω Τρίκαλα εγγυημένη λύση αποτελεί το «Αλφαβητάριο».
Καστανιά - Στυμφαλία
Γι’ αυτήν τη βόλτα θα φτάσετε και πάλι μέχρι το Μεσινό, μόνο που αυτήν τη φορά θα συνεχίσετε ευθεία, πάνω στον κεντρικό δρόμο που ανηφορίζει σταδιακά, ακολουθώντας τις ταμπέλες προς Καστανιά. Μέχρι να φτάσετε στο χωριό, θα θαυμάσετε μία από τις ομορφότερες διαδρομές της περιοχής. Από εκεί και πέρα, κατηφορίζετε προς τον Κάμπο της Στυμφαλίας με το εξαιρετικό Μουσείο Περιβάλλοντος του Πολιτιστικού Ιδρύματος του Ομίλου Πειραιώς ( ανοιχτό καθημερινά, εκτός Τρίτης, στις 10 π.μ.-5 μ.μ., είσ.: € 3 ) από τη μια και την ειδυλλιακή λίμνη της Στυμφαλίας από την άλλη. Αφορμή για όμορφη στάση το ολοκαίνουργιο all day cafe «Πυγολαμπίδα» πάνω στον κεντρικό δρόμο, στο ύψος των Καλλιάνων, ενώ το χωριό Κεφαλάρι στους πρόποδες της Μικρής Ζήριας αξίζει μια παράκαμψη. Ξαναβγαίνοντας στον κεντρικό, συνεχίζετε ευθεία προς Κιάτο και παίρνετε το δρόμο της επιστροφής προς Αθήνα.
Πού να μείνετε
Εύχαρις Φιλόξενον (Φενεός, 6944768115 ) Φέρνει στην περιοχή αέρα «προσωπικής φιλοξενίας» με 3 ξύλινες μεζονέτες, 2 πέτρινες σουίτες κι ένα πέτρινο στούντιο στην άκρη του χωριού, όλα με αυτόνομη θέρμανση.
Astra Hotel (Καστανιά, 2747061202) Μικρό ξενοδοχείο-έκπληξη πάνω στον κεντρικό δρόμο που διασχίζει το χωριό. Αν και διαφορετικού ύφους μεταξύ τους, τα δωμάτια μοιράζονται κοινά χαρακτηριστικά, όπως πατώματα από ξύλο καστανιάς. Διαθέτει εστιατόριο κι ένα ζεστό χώρο καθιστικού, διακοσμημένο με αντικείμενα από ταξίδια των ιδιοκτητών.
Το Σαλέ των Χρωμάτων (Tρίκαλα Κορινθίας, 27430/91203) Ο πιο ιδιοσυγκρασιακός ξενώνας της περιοχής με ζωγραφιστά έπιπλα και στίγμα ρομαντικής ξενοιασιάς στα επτά δωμάτια . Σημείο συνάντησης για τους επισκέπτες η έθνικ σάλα στο δεύτερο όροφο με τα παχιά χαλιά, τα ινδικά έπιπλα, τις μαξιλάρες και τα μοναστηριακά τραπέζια.
Πλειάδες (Καλλιάνοι, 2747022224 ) Συγκρότημα από 7 ευρύχωρες και αυτόνομες κατοικίες πάνω στον κεντρικό δρόμο που συνδέει τη Στυμφαλία με το Κιάτο. Διακοσμημένες με μεράκι σε παραδοσιακό στιλ, διαθέτουν τζάκι, πλήρως λειτουργική κουζίνα και μπάνιο με στήλη υδρομασάζ.
Ξενώνας Βαρνεβό (Άνω Τρίκαλα, 2743091222 ) Χτισμένος σαν πυργόσπιτο πάνω στον κεντρικό δρόμο των Άνω Τρικάλων, ξεχωρίζει χάρη στην προσωπικότητα που διαθέτει. Σε καθένα από τα 5 δωμάτια τα χρώματα αλλάζουν, όπως και η ατμόσφαιρα χάρη σε vintage στοιχεία (από μαρμάρινους νεροχύτες μέχρι ρακοκάζανα ) που δίνουν ιδιαίτερο τόνο.
Πηγή Ταρλαμπά (Άνω Τρίκαλα, 2743091267 ) Επιβλητικό ξενοδοχείο στην κορυφή των Άνω Τρικάλων με θέα μέχρι τον Κορινθιακό και ιστορία από το 1929. Σήμερα βρίσκεται στα χέρια της τρίτης γενιάς, που το έχει αναπαλαιώσει υποδειγματικά, χωρίς να του στερεί τη μεγαλοπρέπεια του παρελθόντος. Κυριαρχούν η ντόπια πέτρα, το ξύλο και το παραδοσιακό μικρό τούβλο.
Χελυδορέα (Μεσαία Τρίκαλα, 2743091445 ) Από τα πιο παλιά ξενοδοχεία της περιοχής, στεγάζεται σε εντυπωσιακό πέτρινο κτίριο και διαθέτει 14 δωμάτια (δίκλινα, στούντιο με σοφίτα και σουίτες ), τα οποία ανακαινίζονται σταδιακά. Διοργανώνονται φυσιολατρικές δραστηριότητες.
Υάδες Mountain Resort (Κάτω Τρίκαλα, 6948949763 )Γοητευτικό συγκρότημα 7 αυτόνομων σαλέ από φινλανδικό ξύλο σε ήσυχο σημείο στις παρυφές των Κάτω Τρικάλων. Κάθε σαλέ διαθέτει μπαλκόνι με θέα στον Κορινθιακό και τον κήπο με τα χιλιάδες αρωματικά φυτά. Η εσωτερική διαρρύθμιση περιλαμβάνει κρεβατοκάμαρα με kingsize κρεβάτι, καθιστικό με χτιστό τζάκι, μπάνιο με υδρομασάζ και πλήρως εξοπλισμένη κουζίνα, ενώ παρέχονται και υλικά για πρωινό.
Πού να φάτε
Το Αρχοντικό της Ζάχολης (Ευρωστίνη, 2743031661 ) Δοκιμάστε τα απίθανα παϊδάκια από προβατίνα, το αρνάκι γκιούλμπασι, που σχεδόν λιώνει στη λαδόκολλα, και το φοβερό κρασάτο κόκορα.
Ο Μιχάλης (πάνω στο δρόμο από Αρχαία Φενεό προς Λυκούρια, 2747041183 ) Κοκκινιστό μοσχαράκι ,αγριογούρουνο στιφάδο, ενώ κατόπιν παραγγελίας ετοιμάζουν χήνες και παπόγαλα δικής τους εκτροφής, είτε κοκκινιστά, είτε γεμιστά, είτε σούπα.
Το Στέκι (Δεδάκης ) (Καστανιά, 2747061297, 6932268320 ) Ζεστή σάλα με αλπική θέα στις πλαγιές του Ολίγυρτου και ιστορία από το 1985. Η δε κουζίνα από τις καλύτερες της περιοχής.Πίτα με γέμιση από πικάντικα χόρτα, φασολάδα με βανίλιες (τα μικρά φασόλια του Φενεού ), μοσχαράκι κοκκινιστό με τριμμένο μανούρι, μπριζόλα από αγριομόσχαρο σιτεμένη για 10 ημέρες και ο κρασάτος κόκορας με χυλοπίτες. Τα σαββατοκύριακα σουβλίζουν γουρουνόπουλο.
Στου Δεκλερή (Άνω Τρίκαλα, 2743091358 ) Με ιστορία από το 1938, στα χέρια πλέον της τρίτης γενιάς και με σταθερές τιμές για τρίτη χρόνια όπως διαβάσαμε στον πλούσιο κατάλογο. Μεγάλη ποικιλία σε σούβλα και σχάρα, με κρέατα από την Ερμιόνη και την Τρίπολη, τσιγαριστή προβατίνα με κόκκινη σάλτσα, γαρδουμπάκια κατσαρόλας και κόκορας κρασάτος.
Όπως Παλιά (Μεσαία Τρίκαλα, 2743091370 ) Αυτό το κλασικό στέκι είναι extra large σε όλα του: και στην πομπώδη gothic διακόσμηση, και στο χαμόγελο των σερβιτόρων, και στον κατάλογο, και στις τεράστιες μερίδες του.
Εύχαρις Φιλόξενον (Φενεός, 6944768115 ) Φέρνει στην περιοχή αέρα «προσωπικής φιλοξενίας» με 3 ξύλινες μεζονέτες, 2 πέτρινες σουίτες κι ένα πέτρινο στούντιο στην άκρη του χωριού, όλα με αυτόνομη θέρμανση.
Astra Hotel (Καστανιά, 2747061202) Μικρό ξενοδοχείο-έκπληξη πάνω στον κεντρικό δρόμο που διασχίζει το χωριό. Αν και διαφορετικού ύφους μεταξύ τους, τα δωμάτια μοιράζονται κοινά χαρακτηριστικά, όπως πατώματα από ξύλο καστανιάς. Διαθέτει εστιατόριο κι ένα ζεστό χώρο καθιστικού, διακοσμημένο με αντικείμενα από ταξίδια των ιδιοκτητών.
Το Σαλέ των Χρωμάτων (Tρίκαλα Κορινθίας, 27430/91203) Ο πιο ιδιοσυγκρασιακός ξενώνας της περιοχής με ζωγραφιστά έπιπλα και στίγμα ρομαντικής ξενοιασιάς στα επτά δωμάτια . Σημείο συνάντησης για τους επισκέπτες η έθνικ σάλα στο δεύτερο όροφο με τα παχιά χαλιά, τα ινδικά έπιπλα, τις μαξιλάρες και τα μοναστηριακά τραπέζια.
Πλειάδες (Καλλιάνοι, 2747022224 ) Συγκρότημα από 7 ευρύχωρες και αυτόνομες κατοικίες πάνω στον κεντρικό δρόμο που συνδέει τη Στυμφαλία με το Κιάτο. Διακοσμημένες με μεράκι σε παραδοσιακό στιλ, διαθέτουν τζάκι, πλήρως λειτουργική κουζίνα και μπάνιο με στήλη υδρομασάζ.
Ξενώνας Βαρνεβό (Άνω Τρίκαλα, 2743091222 ) Χτισμένος σαν πυργόσπιτο πάνω στον κεντρικό δρόμο των Άνω Τρικάλων, ξεχωρίζει χάρη στην προσωπικότητα που διαθέτει. Σε καθένα από τα 5 δωμάτια τα χρώματα αλλάζουν, όπως και η ατμόσφαιρα χάρη σε vintage στοιχεία (από μαρμάρινους νεροχύτες μέχρι ρακοκάζανα ) που δίνουν ιδιαίτερο τόνο.
Πηγή Ταρλαμπά (Άνω Τρίκαλα, 2743091267 ) Επιβλητικό ξενοδοχείο στην κορυφή των Άνω Τρικάλων με θέα μέχρι τον Κορινθιακό και ιστορία από το 1929. Σήμερα βρίσκεται στα χέρια της τρίτης γενιάς, που το έχει αναπαλαιώσει υποδειγματικά, χωρίς να του στερεί τη μεγαλοπρέπεια του παρελθόντος. Κυριαρχούν η ντόπια πέτρα, το ξύλο και το παραδοσιακό μικρό τούβλο.
Χελυδορέα (Μεσαία Τρίκαλα, 2743091445 ) Από τα πιο παλιά ξενοδοχεία της περιοχής, στεγάζεται σε εντυπωσιακό πέτρινο κτίριο και διαθέτει 14 δωμάτια (δίκλινα, στούντιο με σοφίτα και σουίτες ), τα οποία ανακαινίζονται σταδιακά. Διοργανώνονται φυσιολατρικές δραστηριότητες.
Υάδες Mountain Resort (Κάτω Τρίκαλα, 6948949763 )Γοητευτικό συγκρότημα 7 αυτόνομων σαλέ από φινλανδικό ξύλο σε ήσυχο σημείο στις παρυφές των Κάτω Τρικάλων. Κάθε σαλέ διαθέτει μπαλκόνι με θέα στον Κορινθιακό και τον κήπο με τα χιλιάδες αρωματικά φυτά. Η εσωτερική διαρρύθμιση περιλαμβάνει κρεβατοκάμαρα με kingsize κρεβάτι, καθιστικό με χτιστό τζάκι, μπάνιο με υδρομασάζ και πλήρως εξοπλισμένη κουζίνα, ενώ παρέχονται και υλικά για πρωινό.
Πού να φάτε
Το Αρχοντικό της Ζάχολης (Ευρωστίνη, 2743031661 ) Δοκιμάστε τα απίθανα παϊδάκια από προβατίνα, το αρνάκι γκιούλμπασι, που σχεδόν λιώνει στη λαδόκολλα, και το φοβερό κρασάτο κόκορα.
Ο Μιχάλης (πάνω στο δρόμο από Αρχαία Φενεό προς Λυκούρια, 2747041183 ) Κοκκινιστό μοσχαράκι ,αγριογούρουνο στιφάδο, ενώ κατόπιν παραγγελίας ετοιμάζουν χήνες και παπόγαλα δικής τους εκτροφής, είτε κοκκινιστά, είτε γεμιστά, είτε σούπα.
Το Στέκι (Δεδάκης ) (Καστανιά, 2747061297, 6932268320 ) Ζεστή σάλα με αλπική θέα στις πλαγιές του Ολίγυρτου και ιστορία από το 1985. Η δε κουζίνα από τις καλύτερες της περιοχής.Πίτα με γέμιση από πικάντικα χόρτα, φασολάδα με βανίλιες (τα μικρά φασόλια του Φενεού ), μοσχαράκι κοκκινιστό με τριμμένο μανούρι, μπριζόλα από αγριομόσχαρο σιτεμένη για 10 ημέρες και ο κρασάτος κόκορας με χυλοπίτες. Τα σαββατοκύριακα σουβλίζουν γουρουνόπουλο.
Στου Δεκλερή (Άνω Τρίκαλα, 2743091358 ) Με ιστορία από το 1938, στα χέρια πλέον της τρίτης γενιάς και με σταθερές τιμές για τρίτη χρόνια όπως διαβάσαμε στον πλούσιο κατάλογο. Μεγάλη ποικιλία σε σούβλα και σχάρα, με κρέατα από την Ερμιόνη και την Τρίπολη, τσιγαριστή προβατίνα με κόκκινη σάλτσα, γαρδουμπάκια κατσαρόλας και κόκορας κρασάτος.
Όπως Παλιά (Μεσαία Τρίκαλα, 2743091370 ) Αυτό το κλασικό στέκι είναι extra large σε όλα του: και στην πομπώδη gothic διακόσμηση, και στο χαμόγελο των σερβιτόρων, και στον κατάλογο, και στις τεράστιες μερίδες του.