Ατμοσφαιρικό σκηνικό, ζωντανές παραδόσεις, χαλαροί ρυθμοί. Ποιοτικές διακοπές στο νησί του μέτρου και της αρμονίας Στις Κυκλάδες, υπάρχει ένα νησί που φημίζεται για την αρχιτεκτονική του και την πρωτοτυπία της κυκλαδίτικης ομορφιάς του: η Σίφνος συνδυάζει γραφικότητα, γαστρονομία, λαϊκή τέχνη και παράδοση – όλα υπό το λαμπρό φως και τη μαγευτική αύρα του Αιγαίου.
Ατμοσφαιρικό σκηνικό, ζωντανές παραδόσεις, χαλαροί ρυθμοί. Ποιοτικές διακοπές στο νησί του μέτρου και της αρμονίας Στις Κυκλάδες, υπάρχει ένα νησί που φημίζεται για την αρχιτεκτονική του και την πρωτοτυπία της κυκλαδίτικης ομορφιάς του: η Σίφνος συνδυάζει γραφικότητα, γαστρονομία, λαϊκή τέχνη και παράδοση – όλα υπό το λαμπρό φως και τη μαγευτική αύρα του Αιγαίου. Όλος αυτός ο πλούτος κρατά από την αρχαιότητα, τότε που το χρυσό και το ασήμι γέμιζε το υπέδαφός της, έως και σήμερα με τη μορφή υψηλού επιπέδου τουριστικών υποδομών. Σαν κόρη καλής οικογενείας, η Σίφνος είναι γνωστή για την αναβαθμισμένη αισθητική της και το “Cycladic chic” ύφος της, διατηρεί όμως ένα χαμηλό προφίλ, χωρίς εκκεντρικότητες και υπερβολές, που γαληνεύει τον επισκέπτη.Οι παραλίες της μοιρασμένες για να βρει ο καθένας αυτό που ζητά. Θα κάνετε βουτιές από τις βραχώδεις πλάκες της Παναγιάς της Χρυσοπηγής. Στις Καμάρες, τον Πλατύ Γιαλό και το Βαθύ θα τα βρείτε οργανωμένα κι όλα στα πόδια σας, μα αν πάλι θέλετε να ανταμειφθείτε μετά από κόπο με κάτι πιο ‘εσωστρεφές’ θα τραβήξετε για Φυκιάδα με πεζοπορία. Κι αν νοικιάσετε σκάφος ή σας βγάλει ο «δρόμος» στη Σίφνο με το δικό σας, θα ανακαλύψετε μικρά μοναχικά κολπάκια για να αγκυροβολήσετε.
Διακοπές για όλα τα γούστα: Θα περιηγηθείτε στα περιποιημένα σοκάκια του Αρτεμώνα, με τα υπέροχα νεοκλασικά, αλλά και των γύρω χωριών με τα σπιτάκια με τις ασπρισμένες αυλές, τις μπουκαμβίλιες και τους περίτεχνους κεραμικούς φλάρους που στολίζουν τις καπνοδόχους. Θα γευτείτε τις σιφνέικες παραδοσιακές γεύσεις και συνταγές∙ τη ρεβυθάδα στο πήλινο, το μαστέλο, την καπαροσάλατα. Θα συνδυάσετε το μπάνιο σας στο όμορφο αρχαίο λιμανάκι Σεράλια με ψαρομεζέδες και θα ανηφορίσετε το μονοπάτι προς τον μεσαιωνικό οικισμό του Κάστρου, με τις ενετικές λότζιες, για να δείτε τον ήλιο να δύει και γεμάτοι πια από εικόνες να συνεχίσετε στη βραδινή ζωή που απλόχερα προσφέρει η Σίφνος. Η Απολλωνία σφύζει από επιλογές για διασκέδαση αλλά μην αμελήσετε να δώσετε στην παράδοση μια ευκαιρία να σας συνεπάρει με τα πανηγύρια της, τα τραπεζώματα και τις μουσικές της. Γνωρίστε το έθιμο των «πανηγυράδων» ή κανονίστε τις διακοπές σας τον Σεπτέμβρη για να πετύχετε και το Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας «Νικόλαος Τσελεμεντές». Κοσμική και κομψή αλλά απλή και παραδοσιακή συνάμα, η Σίφνος είναι γεμάτη αντιθέσεις που συνθέτουν το χαρακτήρα της και μπλέκουν ανθρώπους και lifestyles σε ένα ενδιαφέρον παιχνίδι ισορροπιών.
Διακοπές για όλα τα γούστα: Θα περιηγηθείτε στα περιποιημένα σοκάκια του Αρτεμώνα, με τα υπέροχα νεοκλασικά, αλλά και των γύρω χωριών με τα σπιτάκια με τις ασπρισμένες αυλές, τις μπουκαμβίλιες και τους περίτεχνους κεραμικούς φλάρους που στολίζουν τις καπνοδόχους. Θα γευτείτε τις σιφνέικες παραδοσιακές γεύσεις και συνταγές∙ τη ρεβυθάδα στο πήλινο, το μαστέλο, την καπαροσάλατα. Θα συνδυάσετε το μπάνιο σας στο όμορφο αρχαίο λιμανάκι Σεράλια με ψαρομεζέδες και θα ανηφορίσετε το μονοπάτι προς τον μεσαιωνικό οικισμό του Κάστρου, με τις ενετικές λότζιες, για να δείτε τον ήλιο να δύει και γεμάτοι πια από εικόνες να συνεχίσετε στη βραδινή ζωή που απλόχερα προσφέρει η Σίφνος. Η Απολλωνία σφύζει από επιλογές για διασκέδαση αλλά μην αμελήσετε να δώσετε στην παράδοση μια ευκαιρία να σας συνεπάρει με τα πανηγύρια της, τα τραπεζώματα και τις μουσικές της. Γνωρίστε το έθιμο των «πανηγυράδων» ή κανονίστε τις διακοπές σας τον Σεπτέμβρη για να πετύχετε και το Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας «Νικόλαος Τσελεμεντές». Κοσμική και κομψή αλλά απλή και παραδοσιακή συνάμα, η Σίφνος είναι γεμάτη αντιθέσεις που συνθέτουν το χαρακτήρα της και μπλέκουν ανθρώπους και lifestyles σε ένα ενδιαφέρον παιχνίδι ισορροπιών.
Τι να δείτε
Κάστρο
Η ιστορία εδώ είναι παρούσα σε κάθε βήμα: από τα ερείπια της αρχαίας ακρόπολης που δέσποζε στην κορυφή του λόφου ( 6ος π.Χ. αιώνας ), τις τοιχοδομές με τις αρχαίες κολόνες και τις ρωμαϊκές σαρκοφάγους που συναντάς στα σοκάκια μέχρι τις έξι «λότζιες» ( στοές από τις οποίες μπαίνεις στον οικισμό ) και τα εκκλησάκια του 16ου και του 17ου αι. με τα διακοσμημένα δάπεδα. Στο κέντρο βρίσκεται η λατινική καθεδρική εκκλησία και η στήλη με την επιγραφή του Γιαννούλη Ντα Κορώνια από τον 14ο αιώνα.
Ακρόπολη Αγίου Ανδρέα
Οργανωμένος αρχαιολογικός χώρος που απλώνεται σε μεγάλη έκταση στο πλάτωμα του λόφου του Άγιου Ανδρέα. Διακρίνεται το μεγαλοπρεπές μυκηναϊκό τείχος αλλά και ο πυκνός πολεοδομικός ιστός με διάφορα οικοδομήματα. Στο χώρο λειτουργεί και μουσείο.
Αρχαίος Τύμβος «Σωρούδι»
Μεγάλη κατασκευή, πιθανώς μυκηναϊκός θολωτός τάφος, που δεσπόζει στο χώρο της Πούντας αγναντεύοντας τη θάλασσα και είναι ορατό από πολλά σημεία της περιοχής, ενώ έχει άμεση οπτική επαφή με τη μυκηναϊκή ακρόπολη του Αγίου Ανδρέα.
Αρχαιολογικό Μουσείο Κάστρου
Στις συλλογές του περιλαμβάνονται ευρήματα από διάφορες ανασκαφές του νησιού: γλυπτά από την αρχαϊκή μέχρι και τη ρωμαϊκή εποχή, νομίσματα και αγγεία από τη γεωμετρική μέχρι και την ελληνιστική εποχή.
Λαογραφικό Μουσείο Απολλωνίας
Το μουσείο του Συνδέσμου Σιφνίων βρίσκεται στην κεντρική πλατεία και περιλαμβάνει εκθέματα από την παραδοσιακή ζωή του νησιού ( ενδυμασίες, σπαθιά, είδη μελισσοκομικής και αγγειοπλαστικών κ.ά. ).
Χρυσοπηγή
Το μοναστήρι της Παναγιάς της Χρυσοπηγής ( 1650 ), πολιούχου της Σίφνου, στολίζει το ομώνυμο ακρωτήρι, αγαπημένο σημείο των κολυμβητών.
Μοναστήρι των Φυρογείων
Αναστυλωμένο μοναστήρι του 16ου αι. στο χωριό Καταβατή όπου λειτουργεί μικρό μουσείο νεότερης κεραμικής.
Άσπρος Πύργος
Ένας από τους καλύτερα διατηρημένους 76 αρχαίους πύργους-φρυκτωρίες του νησιού κοντά στην παραλία του Πλατύ Γιαλού.
Κάστρο
Η ιστορία εδώ είναι παρούσα σε κάθε βήμα: από τα ερείπια της αρχαίας ακρόπολης που δέσποζε στην κορυφή του λόφου ( 6ος π.Χ. αιώνας ), τις τοιχοδομές με τις αρχαίες κολόνες και τις ρωμαϊκές σαρκοφάγους που συναντάς στα σοκάκια μέχρι τις έξι «λότζιες» ( στοές από τις οποίες μπαίνεις στον οικισμό ) και τα εκκλησάκια του 16ου και του 17ου αι. με τα διακοσμημένα δάπεδα. Στο κέντρο βρίσκεται η λατινική καθεδρική εκκλησία και η στήλη με την επιγραφή του Γιαννούλη Ντα Κορώνια από τον 14ο αιώνα.
Ακρόπολη Αγίου Ανδρέα
Οργανωμένος αρχαιολογικός χώρος που απλώνεται σε μεγάλη έκταση στο πλάτωμα του λόφου του Άγιου Ανδρέα. Διακρίνεται το μεγαλοπρεπές μυκηναϊκό τείχος αλλά και ο πυκνός πολεοδομικός ιστός με διάφορα οικοδομήματα. Στο χώρο λειτουργεί και μουσείο.
Αρχαίος Τύμβος «Σωρούδι»
Μεγάλη κατασκευή, πιθανώς μυκηναϊκός θολωτός τάφος, που δεσπόζει στο χώρο της Πούντας αγναντεύοντας τη θάλασσα και είναι ορατό από πολλά σημεία της περιοχής, ενώ έχει άμεση οπτική επαφή με τη μυκηναϊκή ακρόπολη του Αγίου Ανδρέα.
Αρχαιολογικό Μουσείο Κάστρου
Στις συλλογές του περιλαμβάνονται ευρήματα από διάφορες ανασκαφές του νησιού: γλυπτά από την αρχαϊκή μέχρι και τη ρωμαϊκή εποχή, νομίσματα και αγγεία από τη γεωμετρική μέχρι και την ελληνιστική εποχή.
Λαογραφικό Μουσείο Απολλωνίας
Το μουσείο του Συνδέσμου Σιφνίων βρίσκεται στην κεντρική πλατεία και περιλαμβάνει εκθέματα από την παραδοσιακή ζωή του νησιού ( ενδυμασίες, σπαθιά, είδη μελισσοκομικής και αγγειοπλαστικών κ.ά. ).
Χρυσοπηγή
Το μοναστήρι της Παναγιάς της Χρυσοπηγής ( 1650 ), πολιούχου της Σίφνου, στολίζει το ομώνυμο ακρωτήρι, αγαπημένο σημείο των κολυμβητών.
Μοναστήρι των Φυρογείων
Αναστυλωμένο μοναστήρι του 16ου αι. στο χωριό Καταβατή όπου λειτουργεί μικρό μουσείο νεότερης κεραμικής.
Άσπρος Πύργος
Ένας από τους καλύτερα διατηρημένους 76 αρχαίους πύργους-φρυκτωρίες του νησιού κοντά στην παραλία του Πλατύ Γιαλού.
Κάνε τις βόλτες σου
Όλο το νησί, ένα στενό στην Απολλωνία. Το βράδυ αρχίζει και τελειώνει σε ένα στενό στην Χώρα του νησιού. Και λέγοντας στενό, εννοούμε ένα δρόμο ο οποίο περνά από ταβέρνες, γλυκατζίδικα, bar και μαγαζάκια για να καταλήξει στο άκρο της Απολλωνίας. Στο στενό αυτό θα δεις κάθε βράδυ όλους όσους θέλεις να πετύχεις στο νησί.
Για απομόνωση και μπάνιο στο Γλυφό. Μία από τις πιο ωραίες παραλίες του νησιού. Πάρκαρε το αυτοκίνητο ή πάρε το λεωφορείο μέχρι Φάρο και ακολούθησε το μονοπάτι που λέει “προς Γλυφό”. Θα είσαι εσύ, η παρέα σου, η αμμουδιά και τα αρμυρίκια να σου κάνουν σκιά. Φρόντισε να έχεις πάρει νερά και ό,τι άλλο θες από πριν γιατί εκεί δεν θα βρεις τίποτα.
Για τρομερό ψάρι στην Χερρόνησο. Είναι ένα μικρό χωριουδάκι στο βορειότερο άκρο του νησιού. Ένα πολύ όμορφο κολπάκι με ψαρόβαρκες και ωραία νερά. Η πρότασή μας είναι να πας για ψάρι στην ομώνυμη ταβέρνα στον μώλο. “Η Χερρόνησος” έχει από τα πιο ωραία ψάρια στο νησί. Διάλεξε ψάρι πριν πας για μπάνιο γιατί στα τραπέζια του γίνεται ένας μικρός χαμός τις πιο θορυβώδεις εβδομάδες του καλοκαιριού.
Στο ομορφότερο εκκλησάκι της Ελλάδας, την Χρυσοπηγή. Είναι το εκκλησάκι στο οποίο θέλει να παντρευτεί όποιο κορίτσι επισκεφτεί το νησί. Στέκει σε βράχια, μερικές δεκάδες μέτρα μακριά από τη στεριά σε ένα πρότυπο όρμο που μπαίνει μέσα στη θάλασσα και αφήνει την εκκλησία έρμαιο των προθέσεων του ανέμου. Ένα εκκλησάκι πανέμορφο τόσο για να το απαθανατίσεις από μακριά όσο και για να βολτάρεις γύρω του βγάζοντας φωτογραφίες. Αν δεν επισκεφτείς την Χρυσοπηγή, δεν έχεις επισκεφτεί την Σίφνο.
Μαστέλο. Δεν είναι εύκολο να βρεις το καλύτερο Μαστέλο αλλά αξίζει σε κάθε ταβέρνα, να κάνεις τη δοκιμή σου. Πρόκειται για αρνί ή κατσίκι ψημένο πάνω σε κληματόβεργες με ντόπιο κρασί και μπόλικο άνηθο.
Μέχρι αργά στην “Αργώ”. Ιδανικό για να κλείσεις τη βραδιά σου στην Απολλωνία. Είναι το πιο παλιό μπαράκι της Σίφνου και μετά τις 2:00 γεμίζει ασφυχτικά και γίνεται πανικός. Βάζει ελληνικά και ξένα mainstream και full ‘80s.
Στην Φασολού για γαριδομακαρονάδα. Ακόμα κι αν δεν κολυμπήσεις στην Φασολού, την γαριδομακαρονάδα του Δημήτρη οφείλεις να την δοκιμάσεις. Και θα δεις και αρκετά σκάφη και ιστιοπλοϊκά να ρίχουν άγκυρα στον κόλπο αυτόν μόνο και μόνο για το φαγητό.
Στην Veranda για όσα κάνεις σε μια βεράντα. Πρωινό, καφές και χάζι σε ένα διαχρονικό cafe απέναντι από τη στάση των λεωφορείων στην Απολλωνία.
Λουκουμάδες θα σου φτιάξουν οι “3 Ξανθοί Άγγελοι” στην Απολλωνία. Από τα πλέον κλασικά “to do” στην Σίφνο με το ζαχαροπλαστείο να έχει ούτως ή άλλως πολύ ωραία γλυκά αλλά τους λουκουμάδες του να κλέβουν την παράσταση.
Πότο με θέα στο “Cavo Sunrise”. Αν είσαι από εκείνους που το πίνουν το cocktail τους και το απόγευμα μετά το μπάνιο, δεν έχει παρά να πας μέχρι το Κάστρο. Το μαγαζί δεν έχει τραπεζάκια, η φιλοσοφία είναι να πίνεις το ποτό σου στα πεζούλια και στην απίστευτη θέα. Είναι πραγματικά πολύ ωραίο και αν το προτιμήσεις την ώρα που δύει ο ήλιος, η ανταμοιβή θα είναι μοναδικήί.
Στις παραλίες δεξιά κι αριστερά από την Χρυσοπηγή. Όταν κατέβεις προς Χρυσοπηγή, έχει τρεις επιλογές για βουτιά. Η μία είναι στα αριστερά (Αποκοφτό), στην αμμουδιά όπου είναι και οι ταβέρνες, με άνετο parking. Η δεύτερη είναι στα βράχια τριγύρω από την εκκλησία. Και η τρίτη – και καλύτερη – είναι στα δεξιά της εκκλησίας (Σαούρες), στην παραλία με τις πέτρες και τα βότσαλα.
Στον Λεμπέση για φαγητό. Ωραία ταβέρνα με παραδοσιακό Σιφνέικο φαγητό και τραπέζια που αγναντεύουν στην παραλία της Χρυσοπηγής. Από τα πιο ωραία και ήσυχα μέρη για φαγητό, ειδικά όσο απογευματιάζει και ο κόσμος αρχίζει να εγκαταλείπει την παραλία.
Μια βραδιά στον “Ραμπαγά”. Είναι ένας υπέροχος πολυχώρος που λέγεται “Ραμπαγάς” και βρίσκεται στο τέλος του στενού στην Απολλωνία. Με μαγαζιά, γκαλερί αλλά και το “Φεγγαρόψαρο” για ένα πιο περιποιημένο δείπνο, ο “Ραμπαγάς” σε βγάζει έστω και για λίγο από την καθημερινότητα του νησιού και σε μεταφέρει στον δικό του κόσμο.
Από τον Λύχνο στην Γοργόνα. Αν κολυμπάς στον Φάρο ή το Γλυφό, μην εγκαταλείψεις την περιοχή για φαγητό. Και οι δύο επιλογές στην Φάρο, ο “Λύχνος” και “Η γοργόνα” είναι πολύ καλές και αρκετά οικονομικές.
Στην Πουλάτη και τις καλαμιές της. Είναι στο δρόμο για Χερρόνησο και πρέπει να προσέξεις να δεις την ταμπέλα που οδηγεί εκεί. Παρκάρεις στο μοναστήρι και κατεβαίνεις το μονοπάτι. Έχει μόνο βράχια και οι λόφοι τριγύρω κρύβουν τον ήλιο από νωρίς το απόγευμα. Το τοπίο όμως θα σε αποζημιώσει με τις ωραίες καλαμιές και τα νερά του.
Στο Bola για τον αέρα του beach bar. Φτάνεις στο Βαθύ και περπατάς δεξιά στην παραλία για να συναντήσεις ένα από τα πιο cool μέρη του νησιού. Χωρίς δυνατή μουσική, με ωραίο καφέ, φαγητό και cocktails, ώστε να περάσεις όλη σου τη μέρα στην παραλία μπροστά του και στα τραπέζια του.
Τρώγοντας πάνω στο κύμα, στο Τσικάλι. Ελαφρώς απομονωμένο, κερδίζοντας έτσι ένα μοναδικό spot πάνω στη θάλασσα, το Τσικάλι φημίζεται τόσο για τα κρεατικά του όσο και για το ψάρι του. Είναι τέρμα δεξιά στο Βαθύ και θα χρειαστείς να περάσεις το εκκλησάκι και να μπεις σε ένα σοκάκι που θα σε οδηγήσει στο μικρό κολπάκι που θα βρεις το Τσικάλι. Δοκίμασε οπωσδήποτε την παραδοσιακή ρεβιθάδα.
Στον Πλατύ Γιαλό για εκείνους που θέλουν την ξαπλώστρα. Είναι η πλέον οργανωμένη παραλία του νησιού και χωράει όλο τον καλό τον κόσμο. Εμείς σου προτείνουμε να κολυμπήσεις μπροστά από το καφέ “Νότος”, όπου μπορείς να κάτσεις και για καφέ ή πρωινό.
Στο “Πραγκό” για διπλή πίτσα. Το ένα μαγαζί είναι στο δρόμο προς Αρτεμώνα αλλά η συμβουλή έρχεται για το μαγαζί στον Πλατύ Γιαλό. Αν θες ένα καλό τσίμπημα όσο είσαι στην παραλία ή ένα γρήγορο πρωινό, η πίτσα είναι φοβερή επιλογή.
Στην παραλία στις Καμάρες, να δεις τα πλοία να περνούν. Παρά το γεγονός ότι είναι η παραλία απέναντι από το λιμάνι, είναι πάρα πολύ καθαρή και η αμμουδιά της αρκετά μεγάλη για να τους χωρέσει όλους. Το να ξαπλώνεις στην άμμο και να χαζεύεις την κίνηση στο λιμανάκι απέναντι είναι εξαιρετικό. Κι αν ζητάς κάτι παραπάνω σε διασκέδαση, θα ακούσεις μουσικές και θα δεις αρκετό κόσμο να παρτάρει στα δύο beach bar της παραλίας, τον “Ίσαλο” και το “Folie”.
Για γλυκά στην “Πέντζουλα”. Στον Αρτεμώνα θα πας ούτως ή άλλως για τη βόλτα στα σοκάκια του, να δεις το όμορφα αρχοντικά σπίτια των ντόπιων. Ευκαιρία να καθήσεις στο ζαχαροπλαστείο να φας το γλυκάκι σου. Κάθε καλοκαιρινό απόγευμα που σέβεται τον εαυτό του, θέλει το γλυκάκι του.
Έναν ελληνικό στο “Δρακάκη”. Φοβερό παραδοσιακό καφενείο με πολύ ωραίους μεζέδες για ουζάκι, ρακόμελα κλπ. Οπλίσου με υπομονή γιατί έχει πάντα πολύ κόσμο αλλά αξίζει σίγουρα η υπομονή.
Ραντεβού στο “Μπότζι”. Δεν γίνεται να μην πιεις έστω ένα ποτό στο ιστορικό αυτό μαγαζί. Γνωστό για τις προτιμήσεις σε reggae, soul και funk, είναι η κλασική επιλογή όλων για το δεύτερο και τρίτο ποτό της βραδάς.
Για βόλτα στο Κάστρο. Από τα αγαπημένα μου χωριά στη Σίφνο. Η ιδανική ώρα για να το δεις σωστά είναι μετά την παραλία. Να περπατήσεις όλο το μονοπάτι του περιφερειακού δρόμου για να καταλήξεις στο σημείο που θα έχεις θέα τους “Επταμάρτυρες” και το απέραντο γαλάζιο. Το χωριό είναι φοβερά γραφικό με πολύ ωραία σπίτια που ενώνονται με μικρές γέφυρες δημιουργώντας ένα μαγευτικό τοπίο.
Στην ταράτσα του GAD. Αξίζει να καβατζώσεις μια θέση στην μπάρα που κοιτά την περατζάδα ώστε να καταστρώσεις το σχέδιο δράσης για το υπόλοιπο της βραδιάς. Έχει ωραία cocktail και σίγουρα θα γίνεις θαμώνας του αν καταλάβεις την στρατηγικότητα της θέσης και της αξίας του.
Όλο το νησί, ένα στενό στην Απολλωνία. Το βράδυ αρχίζει και τελειώνει σε ένα στενό στην Χώρα του νησιού. Και λέγοντας στενό, εννοούμε ένα δρόμο ο οποίο περνά από ταβέρνες, γλυκατζίδικα, bar και μαγαζάκια για να καταλήξει στο άκρο της Απολλωνίας. Στο στενό αυτό θα δεις κάθε βράδυ όλους όσους θέλεις να πετύχεις στο νησί.
Για απομόνωση και μπάνιο στο Γλυφό. Μία από τις πιο ωραίες παραλίες του νησιού. Πάρκαρε το αυτοκίνητο ή πάρε το λεωφορείο μέχρι Φάρο και ακολούθησε το μονοπάτι που λέει “προς Γλυφό”. Θα είσαι εσύ, η παρέα σου, η αμμουδιά και τα αρμυρίκια να σου κάνουν σκιά. Φρόντισε να έχεις πάρει νερά και ό,τι άλλο θες από πριν γιατί εκεί δεν θα βρεις τίποτα.
Για τρομερό ψάρι στην Χερρόνησο. Είναι ένα μικρό χωριουδάκι στο βορειότερο άκρο του νησιού. Ένα πολύ όμορφο κολπάκι με ψαρόβαρκες και ωραία νερά. Η πρότασή μας είναι να πας για ψάρι στην ομώνυμη ταβέρνα στον μώλο. “Η Χερρόνησος” έχει από τα πιο ωραία ψάρια στο νησί. Διάλεξε ψάρι πριν πας για μπάνιο γιατί στα τραπέζια του γίνεται ένας μικρός χαμός τις πιο θορυβώδεις εβδομάδες του καλοκαιριού.
Στο ομορφότερο εκκλησάκι της Ελλάδας, την Χρυσοπηγή. Είναι το εκκλησάκι στο οποίο θέλει να παντρευτεί όποιο κορίτσι επισκεφτεί το νησί. Στέκει σε βράχια, μερικές δεκάδες μέτρα μακριά από τη στεριά σε ένα πρότυπο όρμο που μπαίνει μέσα στη θάλασσα και αφήνει την εκκλησία έρμαιο των προθέσεων του ανέμου. Ένα εκκλησάκι πανέμορφο τόσο για να το απαθανατίσεις από μακριά όσο και για να βολτάρεις γύρω του βγάζοντας φωτογραφίες. Αν δεν επισκεφτείς την Χρυσοπηγή, δεν έχεις επισκεφτεί την Σίφνο.
Μαστέλο. Δεν είναι εύκολο να βρεις το καλύτερο Μαστέλο αλλά αξίζει σε κάθε ταβέρνα, να κάνεις τη δοκιμή σου. Πρόκειται για αρνί ή κατσίκι ψημένο πάνω σε κληματόβεργες με ντόπιο κρασί και μπόλικο άνηθο.
Μέχρι αργά στην “Αργώ”. Ιδανικό για να κλείσεις τη βραδιά σου στην Απολλωνία. Είναι το πιο παλιό μπαράκι της Σίφνου και μετά τις 2:00 γεμίζει ασφυχτικά και γίνεται πανικός. Βάζει ελληνικά και ξένα mainstream και full ‘80s.
Στην Φασολού για γαριδομακαρονάδα. Ακόμα κι αν δεν κολυμπήσεις στην Φασολού, την γαριδομακαρονάδα του Δημήτρη οφείλεις να την δοκιμάσεις. Και θα δεις και αρκετά σκάφη και ιστιοπλοϊκά να ρίχουν άγκυρα στον κόλπο αυτόν μόνο και μόνο για το φαγητό.
Στην Veranda για όσα κάνεις σε μια βεράντα. Πρωινό, καφές και χάζι σε ένα διαχρονικό cafe απέναντι από τη στάση των λεωφορείων στην Απολλωνία.
Λουκουμάδες θα σου φτιάξουν οι “3 Ξανθοί Άγγελοι” στην Απολλωνία. Από τα πλέον κλασικά “to do” στην Σίφνο με το ζαχαροπλαστείο να έχει ούτως ή άλλως πολύ ωραία γλυκά αλλά τους λουκουμάδες του να κλέβουν την παράσταση.
Πότο με θέα στο “Cavo Sunrise”. Αν είσαι από εκείνους που το πίνουν το cocktail τους και το απόγευμα μετά το μπάνιο, δεν έχει παρά να πας μέχρι το Κάστρο. Το μαγαζί δεν έχει τραπεζάκια, η φιλοσοφία είναι να πίνεις το ποτό σου στα πεζούλια και στην απίστευτη θέα. Είναι πραγματικά πολύ ωραίο και αν το προτιμήσεις την ώρα που δύει ο ήλιος, η ανταμοιβή θα είναι μοναδικήί.
Στις παραλίες δεξιά κι αριστερά από την Χρυσοπηγή. Όταν κατέβεις προς Χρυσοπηγή, έχει τρεις επιλογές για βουτιά. Η μία είναι στα αριστερά (Αποκοφτό), στην αμμουδιά όπου είναι και οι ταβέρνες, με άνετο parking. Η δεύτερη είναι στα βράχια τριγύρω από την εκκλησία. Και η τρίτη – και καλύτερη – είναι στα δεξιά της εκκλησίας (Σαούρες), στην παραλία με τις πέτρες και τα βότσαλα.
Στον Λεμπέση για φαγητό. Ωραία ταβέρνα με παραδοσιακό Σιφνέικο φαγητό και τραπέζια που αγναντεύουν στην παραλία της Χρυσοπηγής. Από τα πιο ωραία και ήσυχα μέρη για φαγητό, ειδικά όσο απογευματιάζει και ο κόσμος αρχίζει να εγκαταλείπει την παραλία.
Μια βραδιά στον “Ραμπαγά”. Είναι ένας υπέροχος πολυχώρος που λέγεται “Ραμπαγάς” και βρίσκεται στο τέλος του στενού στην Απολλωνία. Με μαγαζιά, γκαλερί αλλά και το “Φεγγαρόψαρο” για ένα πιο περιποιημένο δείπνο, ο “Ραμπαγάς” σε βγάζει έστω και για λίγο από την καθημερινότητα του νησιού και σε μεταφέρει στον δικό του κόσμο.
Από τον Λύχνο στην Γοργόνα. Αν κολυμπάς στον Φάρο ή το Γλυφό, μην εγκαταλείψεις την περιοχή για φαγητό. Και οι δύο επιλογές στην Φάρο, ο “Λύχνος” και “Η γοργόνα” είναι πολύ καλές και αρκετά οικονομικές.
Στην Πουλάτη και τις καλαμιές της. Είναι στο δρόμο για Χερρόνησο και πρέπει να προσέξεις να δεις την ταμπέλα που οδηγεί εκεί. Παρκάρεις στο μοναστήρι και κατεβαίνεις το μονοπάτι. Έχει μόνο βράχια και οι λόφοι τριγύρω κρύβουν τον ήλιο από νωρίς το απόγευμα. Το τοπίο όμως θα σε αποζημιώσει με τις ωραίες καλαμιές και τα νερά του.
Στο Bola για τον αέρα του beach bar. Φτάνεις στο Βαθύ και περπατάς δεξιά στην παραλία για να συναντήσεις ένα από τα πιο cool μέρη του νησιού. Χωρίς δυνατή μουσική, με ωραίο καφέ, φαγητό και cocktails, ώστε να περάσεις όλη σου τη μέρα στην παραλία μπροστά του και στα τραπέζια του.
Τρώγοντας πάνω στο κύμα, στο Τσικάλι. Ελαφρώς απομονωμένο, κερδίζοντας έτσι ένα μοναδικό spot πάνω στη θάλασσα, το Τσικάλι φημίζεται τόσο για τα κρεατικά του όσο και για το ψάρι του. Είναι τέρμα δεξιά στο Βαθύ και θα χρειαστείς να περάσεις το εκκλησάκι και να μπεις σε ένα σοκάκι που θα σε οδηγήσει στο μικρό κολπάκι που θα βρεις το Τσικάλι. Δοκίμασε οπωσδήποτε την παραδοσιακή ρεβιθάδα.
Στον Πλατύ Γιαλό για εκείνους που θέλουν την ξαπλώστρα. Είναι η πλέον οργανωμένη παραλία του νησιού και χωράει όλο τον καλό τον κόσμο. Εμείς σου προτείνουμε να κολυμπήσεις μπροστά από το καφέ “Νότος”, όπου μπορείς να κάτσεις και για καφέ ή πρωινό.
Στο “Πραγκό” για διπλή πίτσα. Το ένα μαγαζί είναι στο δρόμο προς Αρτεμώνα αλλά η συμβουλή έρχεται για το μαγαζί στον Πλατύ Γιαλό. Αν θες ένα καλό τσίμπημα όσο είσαι στην παραλία ή ένα γρήγορο πρωινό, η πίτσα είναι φοβερή επιλογή.
Στην παραλία στις Καμάρες, να δεις τα πλοία να περνούν. Παρά το γεγονός ότι είναι η παραλία απέναντι από το λιμάνι, είναι πάρα πολύ καθαρή και η αμμουδιά της αρκετά μεγάλη για να τους χωρέσει όλους. Το να ξαπλώνεις στην άμμο και να χαζεύεις την κίνηση στο λιμανάκι απέναντι είναι εξαιρετικό. Κι αν ζητάς κάτι παραπάνω σε διασκέδαση, θα ακούσεις μουσικές και θα δεις αρκετό κόσμο να παρτάρει στα δύο beach bar της παραλίας, τον “Ίσαλο” και το “Folie”.
Για γλυκά στην “Πέντζουλα”. Στον Αρτεμώνα θα πας ούτως ή άλλως για τη βόλτα στα σοκάκια του, να δεις το όμορφα αρχοντικά σπίτια των ντόπιων. Ευκαιρία να καθήσεις στο ζαχαροπλαστείο να φας το γλυκάκι σου. Κάθε καλοκαιρινό απόγευμα που σέβεται τον εαυτό του, θέλει το γλυκάκι του.
Έναν ελληνικό στο “Δρακάκη”. Φοβερό παραδοσιακό καφενείο με πολύ ωραίους μεζέδες για ουζάκι, ρακόμελα κλπ. Οπλίσου με υπομονή γιατί έχει πάντα πολύ κόσμο αλλά αξίζει σίγουρα η υπομονή.
Ραντεβού στο “Μπότζι”. Δεν γίνεται να μην πιεις έστω ένα ποτό στο ιστορικό αυτό μαγαζί. Γνωστό για τις προτιμήσεις σε reggae, soul και funk, είναι η κλασική επιλογή όλων για το δεύτερο και τρίτο ποτό της βραδάς.
Για βόλτα στο Κάστρο. Από τα αγαπημένα μου χωριά στη Σίφνο. Η ιδανική ώρα για να το δεις σωστά είναι μετά την παραλία. Να περπατήσεις όλο το μονοπάτι του περιφερειακού δρόμου για να καταλήξεις στο σημείο που θα έχεις θέα τους “Επταμάρτυρες” και το απέραντο γαλάζιο. Το χωριό είναι φοβερά γραφικό με πολύ ωραία σπίτια που ενώνονται με μικρές γέφυρες δημιουργώντας ένα μαγευτικό τοπίο.
Στην ταράτσα του GAD. Αξίζει να καβατζώσεις μια θέση στην μπάρα που κοιτά την περατζάδα ώστε να καταστρώσεις το σχέδιο δράσης για το υπόλοιπο της βραδιάς. Έχει ωραία cocktail και σίγουρα θα γίνεις θαμώνας του αν καταλάβεις την στρατηγικότητα της θέσης και της αξίας του.
Παραλίες
Το πιο κλασικό σημείο για μπάνιο είναι η πολυφωτογραφημένη Χρυσοπηγή όπου θα κάνετε ηλιοθεραπεία πάνω στα βράχια. Κοντά στη Χρυσοπηγή σημειώστε την αμμουδιά του Αποκοφτού ( εδώ θα βρείτε και ταβέρνες ) και τις Σαούρες, μια μικρή απόμερη παραλία με βότσαλα. Ακόμη πιο ήσυχες είναι οι μικροσκοπικές Πουλάτη και Φασολού ( η δεύτερη γειτνιάζει με τη δημοφιλή παραλία Φάρος που προσφέρει επιλογές για καφέ και φαγητό ). Ωραίες λύσεις για μπάνιο είναι επίσης η Χερόνησος και το απομονωμένο Τρουλάκι.
Εκδρομές
Αρτεμώνας
Ιστορικό χωριό με ωραία νεοκλασικά, παραδοσιακό χρώμα και λαογραφική συλλογή. Τον Σεπτέμβριο φιλοξενεί φεστιβάλ τοπικής μαγειρικής.
Εξάμπελα
Ένα από τα μεγαλύτερα χωριά της Σίφνου, 1 χλμ. από την Απολλωνία. Γενέτειρα του Αριστομένη Προβελέγγιου αλλά και του Νικολάου Τσελεμεντέ, έχει ενδιαφέρουσες εκκλησίες, την προτομή του ποιητή από τον Γιαννούλη Χαλεπά, έναν αρχαίο πύργο – φρυκτωρία ( 6ος π.Χ. αι. ) και το Μοναστήρι της Παναγιάς της Βρύσης ( ή Βρυσιανής ) που φιλοξενεί Μουσείο Βυζαντινής Τέχνης με χειρόγραφα, εικόνες και εκκλησιαστικά εκθέματα.
Άγιος Λουκάς
Παραδοσιακό χωριό γνωστό για τις ιδιαίτερης αρχιτεκτονικής εκκλησίες του με μοναδικές τοιχογραφίες.
Περιοχή Natura
Η έκταση 20.000 στρεμμάτων με κέδρα και αρωματικά φυτά που ξεκινά από το Μοναστήρι του Προφήτη Ηλία και καταλήγει στις δυτικές ακτές του νησιού είναι ενταγμένη στο ευρωπαϊκό δίκτυο φυσικών προστατευόμενων περιοχών Natura. Είναι σπαρμένη με ξωκλήσια, πύργους ( 6ος-3ος π.Χ. αι. ) και ιστορικά μνημεία, όπως η Ακρόπολη του Αγίου Ανδρέα.
Τοπικά προϊόντα
Η πατρίδα του Νίκου Τσελεμεντέ έχει να παρουσιάσει ενδιαφέροντα τοπικά πιάτα που συνεχίζουν να σερβίρονται στις ταβέρνες. Δοκιμάστε ρεβιθάδα, που σιγοψήνεται μέσα σε πήλινο τσουκάλι ( τη σκεπασταριά ), μαστέλο ( αρνάκι ή κατσικάκι μαγειρεμένο σε πήλινο σκεύος με κόκκινο κρασί και άνηθο που ψήνεται σε ξυλόφουρνο ), ρεβιθοκεφτέδες, καππαροσαλάτα ( ξερή κάππαρη μαγειρεμένη σε στιφάδο ) και μανούρα ( κίτρινο, σκληρό πικάντικο τυρί που διατηρείται μέσα σε ίζημα κόκκινου κρασιού ). Πολλά είναι και τα τοπικά γλυκά, όπως τα αμυγδαλωτά, κατσαρόλας και φούρνου, παστέλια κ.ά.
Το πιο κλασικό σημείο για μπάνιο είναι η πολυφωτογραφημένη Χρυσοπηγή όπου θα κάνετε ηλιοθεραπεία πάνω στα βράχια. Κοντά στη Χρυσοπηγή σημειώστε την αμμουδιά του Αποκοφτού ( εδώ θα βρείτε και ταβέρνες ) και τις Σαούρες, μια μικρή απόμερη παραλία με βότσαλα. Ακόμη πιο ήσυχες είναι οι μικροσκοπικές Πουλάτη και Φασολού ( η δεύτερη γειτνιάζει με τη δημοφιλή παραλία Φάρος που προσφέρει επιλογές για καφέ και φαγητό ). Ωραίες λύσεις για μπάνιο είναι επίσης η Χερόνησος και το απομονωμένο Τρουλάκι.
Εκδρομές
Αρτεμώνας
Ιστορικό χωριό με ωραία νεοκλασικά, παραδοσιακό χρώμα και λαογραφική συλλογή. Τον Σεπτέμβριο φιλοξενεί φεστιβάλ τοπικής μαγειρικής.
Εξάμπελα
Ένα από τα μεγαλύτερα χωριά της Σίφνου, 1 χλμ. από την Απολλωνία. Γενέτειρα του Αριστομένη Προβελέγγιου αλλά και του Νικολάου Τσελεμεντέ, έχει ενδιαφέρουσες εκκλησίες, την προτομή του ποιητή από τον Γιαννούλη Χαλεπά, έναν αρχαίο πύργο – φρυκτωρία ( 6ος π.Χ. αι. ) και το Μοναστήρι της Παναγιάς της Βρύσης ( ή Βρυσιανής ) που φιλοξενεί Μουσείο Βυζαντινής Τέχνης με χειρόγραφα, εικόνες και εκκλησιαστικά εκθέματα.
Άγιος Λουκάς
Παραδοσιακό χωριό γνωστό για τις ιδιαίτερης αρχιτεκτονικής εκκλησίες του με μοναδικές τοιχογραφίες.
Περιοχή Natura
Η έκταση 20.000 στρεμμάτων με κέδρα και αρωματικά φυτά που ξεκινά από το Μοναστήρι του Προφήτη Ηλία και καταλήγει στις δυτικές ακτές του νησιού είναι ενταγμένη στο ευρωπαϊκό δίκτυο φυσικών προστατευόμενων περιοχών Natura. Είναι σπαρμένη με ξωκλήσια, πύργους ( 6ος-3ος π.Χ. αι. ) και ιστορικά μνημεία, όπως η Ακρόπολη του Αγίου Ανδρέα.
Τοπικά προϊόντα
Η πατρίδα του Νίκου Τσελεμεντέ έχει να παρουσιάσει ενδιαφέροντα τοπικά πιάτα που συνεχίζουν να σερβίρονται στις ταβέρνες. Δοκιμάστε ρεβιθάδα, που σιγοψήνεται μέσα σε πήλινο τσουκάλι ( τη σκεπασταριά ), μαστέλο ( αρνάκι ή κατσικάκι μαγειρεμένο σε πήλινο σκεύος με κόκκινο κρασί και άνηθο που ψήνεται σε ξυλόφουρνο ), ρεβιθοκεφτέδες, καππαροσαλάτα ( ξερή κάππαρη μαγειρεμένη σε στιφάδο ) και μανούρα ( κίτρινο, σκληρό πικάντικο τυρί που διατηρείται μέσα σε ίζημα κόκκινου κρασιού ). Πολλά είναι και τα τοπικά γλυκά, όπως τα αμυγδαλωτά, κατσαρόλας και φούρνου, παστέλια κ.ά.